I muffin “miele & mele”
Ingredienti:
- Farina 250g
- Zucchero 70g
- Miele 60g
- Sale
- Lievito 16g (da 500g di farina)
- Uova 2
- Latte 2 dl
- Mela tagliata a pezzetti 100-150gr
Cottura:
- 12 stampi da muffin
- Forno 160°C, statico, ripiano centrale/basso
- 25 minuti
Procedimento:
- Sbattere le uova con lo zucchero
- Aggiungere il miele
- Aggiungere gradualmente la farina con il lievito ed il sale
- Aggiungere il latte mescolando bene
- Sbucciare e e tagliare a pezzettini la mela a aggiungerle all’impasto
- Mescolare bene, mettere negli stampini ed infornare.