Il forno a microonde, per spugnette come nuove!
WASHINGTON - Due minuti in un forno a microonde possono sterilizzare le spugnette usate dalle casalinghe, secondo una nuova ricerca Usa.
Un’équipe di studiosi dell’Università della Florida ha scoperto che due minuti passati in un forno a microonde alla massima potenza uccidono o rendono inattivi più del 99% dei batteri, virus o parassiti, come le spore, che si depositano sulle spugne da cucina.
“La gente mette spesso le spugne nella lavatrice, ma se vogliono veramente decontaminarle e non solo pulirle, devono usare il micro onde”, ha detto Gabriel Bitton, docente di ingegneria ambientale che ha guidato la ricerca.
Bitton e i suoi colleghi hanno raccontato nel Journal of Environmental Health di aver messo spugne sporche contenenti batteri fecali come gli E.coli, virus parassiti e spore batteriche.
Hanno quindi usato un comune forno a micro onde e in due minuti gran parte dei batteri erano stati uccisi, mentre per quelli più resistenti ci sono voluti 10 minuti.
“Il micro onde è un mezzo molto potente ed economico per la sterilizzazione“, ha dichiarato Bitton.
Secondo il centro per le prevenzioni delle malattie Usa, almeno 76 milioni di americani si ammalano ogni anno per i microbi nei cibi, e 5.000 muoiono a causa di queste infezioni.